Levures et liants

Tout le nécessaire pour lier et faire lever vos recettes sans gluten…
Que ce soit pour vos pains ou vos gâteaux, vous trouverez ici toutes les levures et liants sans gluten nécessaires à vos préparations!
La levure chimique est plutôt utilisée pour faire monter les gâteaux.
Par contre la levure de boulanger fera plutôt gonfler vos pains, brioches et viennoiseries!
Ces produits sans gluten ne bénéficient pas de remboursement par la sécurité sociale dans le cadre de la maladie cœliaque.
Nous avons sélectionné principalement des produits Bio pour notre gamme.
Vous connaissez d’autres levures et liants sans gluten? Contactez nous, nous tenterons de les référencer!
Pour vos recettes préférées, soyez gonflé!